შეფ კონდიტერი — IDEA Collection by GINO HOTTELS

„იდეა ქოლექშენ ბაი ჯინო ჰოტელს“ არის ახალი 5* ბუტიკ სასტუმრო თბილისის ცენტრში, რომელიც მელიქიშვილის გამზირის 47/49 ნომერში მდებარეობს. სასტუმრო გამოირჩევა თანამედროვე, დახვეწილი დიზაინით და სტუმრებს 67 კომფორტულ ოთახს, აუზს, სპა და ველნეს ცენტრს, რესტორანსა და უნიკალურ ჯაზ-ბარს სთავაზობს. ეს არის სივრცე, სადაც ქალაქის ენერგია, სტილი და დასვენება ერთიანდება. სასტუმრო ქართულ-სლოვაკური საინვესტიციო კომპანია „ჯინო ჰოლდინგის“ შემადგენლობაში შედის, რომელიც უკვე 10 წელზე მეტია წარმატებით ოპერირებს დასვენების, სტუმარ-მასპინძლობისა და უძრავი ქონების სექტორში.

„იდეა ქოლექშენ ბაი ჯინო ჰოტელს“ აცხადებს ვაკანსიას შეფ კონდიტერის პოზიციაზე.

ლოკაცია: პ. მელიქიშვილის 47/49

ძირითადი მოვალეობები:

• დესერტების მენიუს შექმნა და განახლება;
• საკონდიტრო ნაწარმის მომზადების პროცესის მართვა და კონტროლი;
• პროდუქციის ხარისხისა და პრეზენტაციის უზრუნველყოფა;
• რეცეპტების სტანდარტიზაცია და მათი შესრულების კონტროლი;
• ინგრედიენტების მარაგის კონტროლი და შეკვეთების დაგეგმვა;
• ჰიგიენისა და სურსათის უსაფრთხოების სტანდარტების დაცვა;
• ახალი დესერტების შემუშავება და ინოვაციების დანერგვა.

მოთხოვნები:

• მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
• საკონდიტრო საქმის ღრმა ცოდნა და პრაქტიკული გამოცდილება;
• კრეატიულობა და დეტალებზე ორიენტირებულობა;
• ლიდერული და გუნდური მუშაობის უნარები;
• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა;
• დროის მართვის და სტრესულ გარემოში მუშაობის უნარი.

კომპანია გთავაზობთ:

• მეგობრულ სამუშაო გარემოს;
• დამატებით პრივილეგიებს (კომპანიის სერვისებით სარგებლობას);
• კვებით უზრუნველყოფას.