შეფ-კონსულტანტი — ნიკორა

სს "ნიკორა მენეჯმენტ ჯგუფის" შვილობილი კომპანია შპს "ნიკორა" აცხადებს ვაკანსიას შეფ-კონსულტანტის პოზიციაზე მზა კერძების მიმართულებით:

სამუშაო ადგილმდებარეობა: ალ. მრევლიშვილის 2, ნაძალადევი

სამუშაო პირობა: თვეში მინიმუმ 5-10 სამუშაო ვიზიტი საწარმოში.

ძირითადი ფუნქცია - მოვალეობები:

• ახალი მზა პროდუქტების, კერძებისა და რეცეპტურების შემუშავება და დანერგვა;
• არსებული პროდუქტებისა და რეცეპტურების განახლებისა და გაუმჯობესების პროცესში მონაწილეობა;
• პროდუქტის გემოვნური, ვიზუალური და ტექნოლოგიური მახასიათებლების გაუმჯობესების მიზნით კონსულტირება;
• საწარმოო პროცესების დახვეწისა და ოპტიმიზაციის მიზნით რეკომენდაციების შემუშავება და წარმოების გუნდთან თანამშრომლობა;
• ახალი და განახლებული პროდუქტების საცდელი წარმოების პროცესის პრაქტიკული ზედამხედველობა;
• პროდუქტის მასშტაბური წარმოებისთვის მომზადების პროცესში მონაწილეობა;
• საწარმოო პროცესების დახვეწის მიზნით კონსულტირება;
• პროდუქციის შენახვის ვადის შეფასების პროცესში მონაწილეობა;
• პროდუქტის მონაცემების კოორდინაცია და ა.შ;
• წარმოების თანამშრომლების გადამზადება და ტრენინგების ჩატარება ახალი და განახლებული პროდუქტების, რეცეპტურებისა და მომზადების სტანდარტების შესახებ;
• თანამშრომლებისთვის პრაქტიკული სწავლების, დემონსტრირებისა და სამუშაო პროცესში კონსულტირების უზრუნველყოფა;

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

• პროფესიული ან უმაღლესი განათლება კვების ტექნოლოგიის, კულინარიის ან შესაბამისი მიმართულებით;
• მინიმუმ 5 წლიანი სამუშაო გამოცდილება კულინარიის, კვების წარმოების, პროდუქტის განვითარების ან შესაბამის სფეროში;
• მზა კერძების/კვების პროდუქტების წარმოების სპეციფიკის ცოდნა ჩაითვლება უპირატესობად;
• რეცეპტურის შემუშავებისა და არსებული პროდუქტების გაუმჯობესების გამოცდილება;
• საწარმოო პროცესების პრაქტიკული ცოდნა;

პიროვნული უნარ-ჩვევები:

• დაგეგმვისა და ორგანიზების უნარი;
• კომუნიკაბელურობა;
• პუნქტუალურობა;
• მუდმივ განვითარებაზე ორიენტირებულობა;
• სტრესულ სიტუაციაში ეფექტურად მუშაობის შესაძლებლობა;
• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა.