მზარეული, მცხობელი, მეხინკლე- ქუთაისი — ბარ-რესტორანი გალა

ბარ-რესტორანი გალა აცხადებს ვაკანსიას შემდეგ პოზიციებზე:

ადგილი: ქუთაისი

1. მზარეული

ძირითადი მოვალეობები:

• კერძების დამზადება შესაბამისი სტანდარტების გათვალისწინებით;
• სამზარეულოს შეუფერხებლად მუშაობა, სამზარეულოს სხვა თანამშრომლებთან ერთად;
• სამზარეულოს დანადგარების და აღჭურვილობის მონიტორინგი;
• მარაგების შეკვეთის აღწერა და განხორციელება;
• დისციპლინის და ჰიგიენის ნორმების დაცვა;

საჭირო უნარები:

• მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
• პროფესიული განათლება (ჩაითვლება უპირატესობად);
• დატვირთულ სამუშაო გარემოში მუშაობის უნარი;
• პასუხისმგებლობის გრძნობა;
• გუნდური მუშაობის უნარი.

2. მცხობელი

ძირითადი მოვალეობები:

• კერძების დამზადება შესაბამისი სტანდარტების გათვალისწინებით;
• სამზარეულოს შეუფერხებლად მუშაობა, სამზარეულოს სხვა თანამშრომლებთან ერთად;
• სამზარეულოს დანადგარების და აღჭურვილობის მონიტორინგი;
• მარაგების შეკვეთის აღწერა და განხორციელება;
• დისციპლინის და ჰიგიენის ნორმების დაცვა;

საჭირო უნარები:

• მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
• პროფესიული განათლება (ჩაითვლება უპირატესობად);
• დატვირთულ სამუშაო გარემოში მუშაობის უნარი;
• პასუხისმგებლობის გრძნობა;
• გუნდური მუშაობის უნარი.

3. მეხინკლე

მოვალეობები:

• კერძების მომზადება განსაზღვრული რეცეპტისა და კალკულაციის მიხედვით.
• ინგრედიენტების მარაგების კონტროლი;
• პროდუქციის ხარისხის, გემოვნური თვისებებისა და ვადების კონტროლი;

საჭირო უნარები:

• მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
• პროფესიული განათლება (ჩაითვლება უპირატესობად);
• დატვირთულ სამუშაო გარემოში მუშაობის უნარი;
• პასუხისმგებლობის გრძნობა;
• გუნდური მუშაობის უნარი.