მზარეული — Biltmore Hotel Tbilisi

საქართველოში ყველაზე მაღალი სასტუმრო იდეალურად არის შერწყმული დედაქალაქის ისტორიულ და კულტურულ ცენტრთან.

სასტუმროს ექვსი დახვეწილი რესტორანი და ბარი გააჩნია, მათ შორის სასტუმროს ყველაზე მაღალ წერტილზე განთავსებული რესტორანი - "ზიმი". "ბილტმორ თბილისი" იდეალური სივრცეა კორპორაციული ღონისძიებების, საქმიანი შეხვედრების, კონფერენციების, გამოფენებისა და დაუვიწყარი ქორწილების ჩატარებისთვის.

სასტუმრო "ბილტმორ თბილისი" აცხადებს ვაკანსიას მზარეულის პოზიციაზე.

ძირითადი მოვალეობები:

• შეფ მზარეულის მიერ გაცემული დავალებების ზედმიწევნით შესრულება;
• შეკვეთის შესრულება რეცეპტების შესაბამისად, მინიმალური დანაკარგით;
• სურსათის უვნებლობისა და სანიტარული სისტემის მოქმედი კანონების დაცვა.
• სამზარეულოს დანადგარების და აღჭურვილობის მონიტორინგი;
• მარაგების შეკვეთის აღწერა და განხორციელება.

საჭირო უნარები და მოთხოვნები:

• პროფესიული განათლება სასმელებისა და კვების მიმართულებით;
• დატვირთულ სამუშაო გარემოში მუშაობის უნარი;
• პასუხისმგებლობის გრძნობა;
• გუნდური მუშაობის უნარი.