მცხობელი- ნატახტარი — ვილა მოსავალი

სასტუმრო-კომპლექსი "ვილა მოსავალი" აცხადებს ვაკანსიას მცხობელის პოზიციაზე. "ვილა მოსავალი" მდებარეობს ნატახტარში, სოფელ ახალუბანში და აერთიანებს სასტუმროს, ქართულ და ევროპულ რესტორნებსა და მასშტაბურ საბანკეტო და ღონისძიებების სივრცეებს.

სამუშაო ადგილი: ნატახტარი, სოფელი ახალუბანი

დასაქმების ფორმა: სრული განაკვეთი

ძირითადი მოვალეობები:

• სხვადასხვა სახეობის პურის, ხაჭაპურისა და სხვა ცომეულის მომზადება დამტკიცებული რეცეპტებისა და სტანდარტების მიხედვით;
• ცომის მოზელა, დამუშავება, დაყოვნება და ცხობის პროცესის სრულად მართვა;
• ნედლეულის ხარისხის, ვარგისიანობის და სწორად შენახვის კონტროლი;
• პროდუქციის გემოს, ვიზუალური მხარისა და პორციების სტანდარტის დაცვა;
• სამუშაო ადგილის, ინვენტარისა და ტექნიკის სისუფთავისა და გამართულობის უზრუნველყოფა;
• სურსათის უვნებლობისა და სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვა;
• სამზარეულოს გუნდთან ეფექტიანი თანამშრომლობა და შეკვეთების დროული შესრულება.

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

• პურის, ხაჭაპურისა და სხვადასხვა სახეობის ცომეულის მომზადების პრაქტიკული გამოცდილება;
• ცომის მომზადებისა და ცხობის ტექნოლოგიის ცოდნა;
• ხარისხზე ორიენტირებულობა და დეტალებისადმი ყურადღება;
• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა და დისციპლინირებულობა;
• დატვირთულ გარემოში მუშაობისა და დროის ეფექტიანად მართვის უნარი;
• გუნდური მუშაობის უნარი და სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმების ცოდნა.

სამუშაო პირობები:

• სამუშაო გრაფიკი: 5/2, ცვლების შესაბამისად;
• სამუშაო დღის ხანგრძლივობა: 9 საათი, მათ შორის 1-საათიანი შესვენება;
• ანაზღაურება: 2000 ლარი ხელზე;
• კვებით უზრუნველყოფა;
• ტრანსპორტირება თბილისიდან;
• საჭიროების შემთხვევაში, სასტუმროს მიმდებარედ თანამშრომლებისთვის განკუთვნილი საცხოვრებლით უზრუნველყოფა;
• პროფესიული განვითარებისა და კარიერული ზრდის შესაძლებლობა.