მთავარი მზარეული — ფრანგული კაფე და საცხობი

ფრანგული კაფე და საცხობი აცხადებს ვაკანსიას მთავარი მზარეულის პოზიციაზე.

სამუშაო ადგილი: თბილისი, ლეო კვაჭაძის ქ. N19 (ლისის ტბის მიმდებარედ)

სამუშაო განაკვეთი და გრაფიკი: სრული განაკვეთი (დასვენების დღეები 5/2-ზე)

ანაზღაურება: 3000 ლარი

ძირითადი ფუნქცია-მოვალეობები:

• ცივი/ცხელი/საცხობი კერძების მომზადება (მათ შორის ფურშეტული კერძების)
• სამზარეულოში მიმდინარე ყველა აქტივობის, მათ შორის საკვების მომზადებისა და მირთმევის პროცესის მართვა;
• სამზარეულოს სისუფთავის და ჰიგიენის დაცვა HACCP-ის სტანდარტების მიხედვით;
• მარაგების მონიტორინგი და ინფორმაციის მიწოდება პასუხისმგებელი პირისთვის;
• სასაწყობე პროდუქტების მიღება და სწორად განთავსება;
• სამუშაო გარემოს ეფექტურად და ორგანიზებულად შენარჩუნება;
• სამზარეულოს მოწყობილობების უსაფრთხოდ და სწორად გამოყენება.

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები და უნარები:

• მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
• ეფექტური საკომუნიკაციო უნარები;
• პასუხისმგებლობა;
• გუნდური მუშაობის უნარები;
• ორგანიზებულობა, დისციპლინა.