ბარმენი/ბარ-მენეჯერი — Creative Bird

Creative Bird

ბარმენი/ბარ-მენეჯერი

შეთანხმებით ახალი ადგილზე სრული განაკვეთი
სოლოლაკში, ახალი კოქტეილ-ბარისთვის ვეძებთ ბარმენს/ბარ-მენეჯერს.

ძირითადი მოვალეობები:

** საავტორო და კლასიკური კოქტეილების მომზადება.
** სასმელების ხარისხისა და სტაბილურობის კონტროლი.
** სტუმრებთან კომუნიკაცია და ბარში სასიამოვნო ატმოსფეროს შექმნა.
** წინასწარ მომზადებული ინგრედიენტების, მარაგებისა და სამუშაო სივრცის წესრიგის კონტროლი.
** კოქტეილების მენიუს შემუშავებასა და განვითარებაში მონაწილეობა.
** ბარ-მენეჯერის პოზიციისთვის — ბარის მუშაობის ორგანიზება, შესყიდვების, ინვენტარიზაციის, თვითღირებულებისა და გუნდის მუშაობის კონტროლი.

ჩვენთვის მნიშვნელოვანია:

** კოქტეილ-ბარებში მუშაობის გამოცდილება.
** კლასიკური კოქტეილების რეცეპტებისა და პროფესიული ბარის ტექნიკების საფუძვლიანი ცოდნა.
** ინგრედიენტების, გემოების ბალანსისა და მიქსოლოგიის თანამედროვე მიდგომების ცოდნა.
** თანამედროვე კოქტეილის კულტურისა და ბარის ინდუსტრიის მიმართ ინტერესი.
** სიზუსტე, პასუხისმგებლობა და დეტალებისადმი ყურადღება.
** სტუმრებთან კომუნიკაციისა და გუნდში მუშაობის უნარი.

განსაკუთრებით საინტერესო იქნება იმ ადამიანებთან გაცნობა, რომლებიც თვალს ადევნებენ ბარის ინდუსტრიის თანამედროვე ტენდენციებს და ბარმენობას არა უბრალოდ სამსახურად, არამედ პროფესიად აღიქვამენ.

ჩვენ გთავაზობთ:

** სამუშაოს ახალ კოქტეილ-ბარში, სოლოლაკში, თბილისში.
** შესაძლებლობას, შეუერთდეთ გუნდს პროექტის გახსნის ეტაპიდან.
** კოქტეილების მენიუსა და ბარის კულტურის ჩამოყალიბებაში მონაწილეობას.
** სტაბილურ სამუშაოს და გამჭვირვალე პირობებს.
** ანაზღაურება და სამუშაო გრაფიკი განიხილება ინდივიდუალურად, პოზიციისა და გამოცდილების შესაბამისად.

საკონტაქტო ინფორმაცია:

მსგავსი ვაკანსიები

შეიძლება დაგაინტერესოთ