უნივერსალური მზარეული- ბათუმი — Best Western Plus Batumi

საერთაშორისო სასტუმრო ქსელი "Best Western Plus Batumi / ბესთ უესტერნ პლას ბათუმი" აცხადებს ვაკანსიას სამზარეულო დეპარტამენტში შემდეგ პოზიციაზე: უნივერსალური მზარეული.

ძირითადი მოვალეობები:

• კერძების დროული და ხარისხიანი მომზადება შეკვეთების შესაბამისად;
• საკვების მომზადებისა და მირთმევის, პრეზენტაციის პროცესის მონაწილეობა/უზრუნველყოფა;
• სამზარეულოში არსებული მარაგების ეფექტურად გამოყენება, კონტროლი და საჭიროების შემთხვევაში შეკვეთა;
• კერძების ტექნოლოგიური ბარათების წინასწარი გაწერა და პროცესში მონაწილეობის მიღება;
• სამზარეულოს პერსონალის სამუშაო დღის დაგეგმვა და მიმდინარე პროცესების გადანაწილება;
• თანამშრომლებისათვის დეტალური ტრენინგის ჩატარება, განთავსებული დანადგარებისა და მოწყობილობების, ასევე უსაფრთხოების წესების შესახებ;
• ხარისხის, ჰიგიენისა და შრომის უსაფრთხოების სტანდარტების დაცვა;
• სამზარეულოს შეუფერხებლად მუშაობის უზრუნველყოფა;
• შეფ-მზარეულის სხვა მითითებების შესრულება.

პიროვნული უნარ-ჩვევები:

• სისწრაფე და დროის მართვის უნარი;
• გუნდური მუშაობის უნარი;
• ორგანიზებულობა;
• პუნქტუალურობა.

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

• მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება, სასურველია სასტუმროს სფეროში;
• პროფესიული განათლება კვებისა და სასმელების მიმართულებით (ჩაითვლება უპირატესად).

სამუშაო გრაფიკი: 40 საათი;

ლოკაცია: ქ. ბათუმი, დ. აღმაშენებლის ქ. N13 ბ.