საუზმის მზარეული- ნატახტარი — ვილა მოსავალი

სასტუმრო-კომპლექსი "ვილა მოსავალი" აცხადებს ვაკანსიას საუზმის მზარეულის პოზიციაზე. "ვილა მოსავალი" მდებარეობს ნატახტარში, სოფელ ახალუბანში და აერთიანებს სასტუმროს, ქართულ და ევროპულ რესტორნებსა და მასშტაბურ საბანკეტო და ღონისძიებების სივრცეებს.

სამუშაო ადგილი: ნატახტარი, სოფელი ახალუბანი

დასაქმების ფორმა: სრული განაკვეთი

ძირითადი მოვალეობები:

• სასტუმროს სტუმრებისთვის საუზმის კერძების მომზადება დამტკიცებული მენიუსა და სტანდარტების მიხედვით;
• ცხელი და ცივი საუზმის პოზიციების დროული და ხარისხიანი მომზადება;
• საუზმის ბუფეტის შევსება, კერძების ვიზუალური მხარისა და ტემპერატურის კონტროლი;
• ნედლეულის მიღება, ხარისხისა და ვარგისიანობის შემოწმება და სწორად შენახვა;
• პროდუქციის დანახარჯისა და პორციების დადგენილი სტანდარტების დაცვა;
• სამუშაო ადგილის, ინვენტარისა და ტექნიკის სისუფთავის უზრუნველყოფა;
• სურსათის უვნებლობისა და სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვა;
• სამზარეულოს გუნდთან ეფექტიანი თანამშრომლობა.

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

• საუზმის კერძებისა და ძირითადი კულინარიული ტექნიკების ცოდნა;
• მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება ჩაითვლება უპირატესობად;
• პროდუქციის ხარისხისა და პრეზენტაციის მიმართ ყურადღება;
• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა და დისციპლინირებულობა;
• სწრაფ და დატვირთულ გარემოში ორგანიზებულად მუშაობის უნარი;
• გუნდური მუშაობისა და ეფექტიანი კომუნიკაციის უნარი.

სამუშაო პირობები:

• სამუშაო გრაფიკი: 5/2, ცვლების შესაბამისად;
• სამუშაო დღის ხანგრძლივობა: 9 საათი, მათ შორის 1-საათიანი შესვენება;
• ანაზღაურება: 1500-2000 ლარი ხელზე, კანდიდატის გამოცდილებისა და კვალიფიკაციის შესაბამისად;
• კვებით უზრუნველყოფა;
• ტრანსპორტირება თბილისიდან;
• საჭიროების შემთხვევაში, სასტუმროს მიმდებარედ თანამშრომლებისთვის განკუთვნილი საცხოვრებლით უზრუნველყოფა;
• პროფესიული განვითარებისა და კარიერული ზრდის შესაძლებლობა.

განაცხადის წარდგენა

პერსონალური მონაცემების დაცვა:

კანდიდატის მიერ გამოგზავნილი ინფორმაცია დამუშავდება მხოლოდ შერჩევის მიზნით და შეინახება პროცესის დასრულებიდან 6 თვის განმავლობაში, "პერსონალურ მონაცემთა დაცვის შესახებ" საქართველოს კანონის შესაბამისად.