ყველისა და რძის წარმოების ავტომატიზებული ხაზების ოპერატორი — თბილისის რძის ქარხანა

თბილისის რძის ქარხანა აცხადებს ვაკანსიას ყველისა და რძის წარმოების ავტომატიზებული ხაზების ოპერატორის პოზიციაზე.

1600 ₾ (დასაბეგრი თანხების გამოკლების შემდეგ, ხელზე მისაღები).

სამუშაო მოვალეობები:

• რძის გადამუშავებისა და ყველის წარმოების ავტომატიზებული ხაზების მომსახურება და მუშაობის კონტროლი (პასტერიზაცია, ჰომოგენიზაცია, სეპარირება, ფორმირება, პრესირება, დაძველება/მომწიფება);
• ტექნოლოგიური პროცესის პარამეტრების (ტემპერატურა, წნევა, მჟავიანობა, ტენიანობა) მონიტორინგი SCADA სისტემების მეშვეობით;
• ტექნოლოგიური რუკების შესაბამისად აღჭურვილობის გაშვება, გაჩერება და გადართვა/გადაწყობა;
• CIP-მორეცხვის (Clean-in-Place) და აღჭურვილობის სანიტარული დამუშავების ჩატარება;
• საწარმოო დოკუმენტაციის წარმოება (აღრიცხვის ჟურნალები, პარტიების პარამეტრები, გაჩერებების ანგარიშები);
• პირველი დონის გაუმართაობების გამოვლენა და აღმოფხვრა, სარემონტო სამსახურთან თანამშრომლობა;
• ხაზზე ნედლეულისა და ნახევარფაბრიკატების ხარისხის კონტროლი (ორგანოლეპტიკური და ფიზიკურ-ქიმიური მაჩვენებლები);
• HACCP-ის, ISO 22000-ისა და საქართველოს სანიტარული ნორმების (ГН 2.2.5-6 და საქართველოს ჯანდაცვის სამინისტროს ბრძანებები) მოთხოვნების დაცვა.

მოთხოვნები:

• განათლება: საშუალო სპეციალური ან უმაღლესი ტექნიკური/ტექნოლოგიური (კვების მრეწველობა, მექანიკა, ავტომატიზაცია);
• სამუშაო გამოცდილება: მინიმუმ 2 წელი ანალოგიურ აღჭურვილობაზე რძის ან ყველის წარმოების სფეროში;
• Tetra Pak, GEA, Alfa Laval-ის ან მსგავსი ავტომატური ხაზების მუშაობის პრინციპების ცოდნა;
• ტექნოლოგიური სქემებისა და P&ID დიაგრამების წაკითხვის უნარი;
• საბაზისო ცოდნა რძის პროდუქტების მიკრობიოლოგიასა და მჟავიანობის წარმოქმნის პროცესებში;
• ფიზიკური გამძლეობა (მუშაობა მაღალი ტენიანობის პირობებში და დაბალ ტემპერატურაზე მომწიფების კამერებში);
• ცვლებში მუშაობის მზადყოფნა (მათ შორის ღამის ცვლები);
• ქართული და რუსული ენების ცოდნა; ტექნიკური დოკუმენტაციის წასაკითხად საბაზისო ინგლისური ენის ცოდნა ჩაითვლება უპირატესობად.

პირობები:

• ოფიციალური დასაქმება საქართველოს შრომის კოდექსის შესაბამისად;
• სოციალური პაკეტი (სამედიცინო დაზღვევა, შვებულება);
• პროფესიული სწავლებისა და სერტიფიცირების შესაძლებლობა.