მზარეული- ყაზბეგი — სასტუმრო ინტურისტი ყაზბეგი

სასტუმრო "Intourist Hotel Kazbegi" აცხადებს ვაკანსიას მზარეულის პოზიციაზე

ძირითადი მოვალეობები და ვალდებულებები:

• მენიუს შემადგენლობების და მომზადების წესების სრულყოფილად ცოდნა;
• პროდუქტის მაღალი ხარისხით, არსებული რეცეპტებისა და სტანდარტების მიხედვით დროულად მომზადება;
• ნედლეულის და მზა პროდუქტების სტანდარტების მიხედვით შენახვა და დასაწყობება;
• მაცივრების და სხვა დანადგარების სისუფთავის უზრუნველყოფა ნებისმიერ დროს;
• მთავარი მზარეულისთვის დახმარების გაწევა სხვადასხვა სახის პროდუქტის მომზადების დროს;
• აქტიურ სამუშაო გარემოში დროის ეფექტურად მართვა და ორგანიზებულობა;
• ჰიგიენის და სისუფთავის მაღალი სტანდარტების დაცვა;
• მუდმივი ტრენინგი, დისციპლინა და განვითარება.

საჭირო უნარები:

• მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება;
• სამზარეულოში სწრაფად მუშაობის უნარი;
• დროის მართვის უნარი;
• გუნდური მუშაობის უნარი;
• ეფექტური კომუნიკაციის უნარი;
• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა;
• ქართულ/ევროპულ სამზარეულოში მუშაობის გამოცდილება;
• სასტუმროს ბუფეტის ტიპის საუზმის მომზადების გამოცდილება;
• უსაფრთხოების, ჰიგიენისა და სანიტარული სტანდარტების დაცვა.

პიროვნული თვისებები:

• პუნქტუალურობა და ორგანიზებულობა;
• დამოუკიდებლად და გუნდურად მუშაობის უნარი;
• თავაზიანობა და კომუნიკაბელურობა;
• ემოციური სტაბილურობა და თავშეკავებულობა.